朝らーめん塩麺湯気通し（550円）

先週から個人的に続けてきた
「醤武屋」さんの麺の硬さ検証試験
火曜日の粉落としより固めを経て
今朝ついに限界突破の最高峰に到達‼️

今回の究極の実験(オーダー)は👇
『朝らーめん・塩・湯気通し』🍜✨

ついに極限まで極められた究極の固麺
お箸で持ち上げた瞬間から
伝わるビジュアル😍
そして口に入れた瞬間の
しっかりとしたコシを感じる
バキバキの歯応えがもう素敵すぎる‼️

「茹で時間だけで麺って
ここまで劇的に表情を変えるのか！」と
めちゃくちゃ勉強になると同時に
テンションは一気に最高潮！
この極限の硬さと美味さを
100%堪能する為には
一秒の猶予もありません‼️
猛ダッシュで一気に食べきらないと！
と、思わず本能で意識しちゃうほどの
圧倒的な存在感の湯気通し麺‼️

深みのある豊かなコクが
ぎゅっと詰まった大好きな塩スープは
この超固麺の力強さと相性抜群‼️
スープの熱で麺が徐々に変化していく
グラデーションもたまりません🤩‼️

そしてトッピングの主役
トロトロのチャーシュー😍
この極上塩スープをたっぷりと
吸わせてから口に運ぶと
アブラの甘みと出汁が絡み合って
この脂身がたまらない美味しさ‼️

しっかりとお出汁が効いた
コリコリ食感のメンマも良いアクセント
ふわっふわのナルトをコク旨スープと
一緒にジュワッといただくのも
最高に美味しい😍

夢中で猛ダッシュですすり上げ
あっという間に完食‼️
湯気通し麺はマニア向けかと思いきや
スープとのバランスも含めて
めちゃくちゃ大アリな最高の一杯！

驚きと感動のひと時を
ありがとうございました‼️
ごちそうさまでした🙏

■■■■■■■■■■■■■■■

●お店の名前
中華そば醤武屋

●お店の場所

大阪府大阪市淀川区新高1-8-41
阪急宝塚線 三国駅から徒歩約8分
JR大阪駅、阪急十三駅から、阪急バス 新高1丁目バス停 徒歩約3分
JR大阪駅、阪急三国駅から、大阪シティバス 69系統 新高野中北一丁目 徒歩約5分
三国駅から522m

●営業時間

11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
※朝らーめんは
火曜日～金曜日　6:30～8:30

●今回の注文
朝らーめん塩麺湯気通し
合計550円

■■■■■■■■■■■■■■■

#ラーメン #らーめん #中華そば #大阪ラーメン #関西ラーメン #淀川区ラーメン #淀川区グルメ #淀川区ランチ #淀川区 #大阪ラーメン #大阪ラーメン #麺活 #らーめん大好き #麺活 #ラーメン男子 #ラーメン女子 #関西グルメ #関西ランチ #大阪グルメ #大阪ランチ #中華そば醤武屋 #醤武屋 #朝らーめん #総大将 #朝らーめん限定メニュー #ラーメン名店