• 並(950円)

  • 15年越しの夢叶う?

    昔、大和市在住時代に飯田橋店がオープンして
    都内の訪問店候補だった店

    ただ今回は東京ドーム近辺の大混雑が
    予想されたのであえて錦糸町店にしました

    並+味玉(150円)をオール普通で!

    店内は六角家系定番の天使の香り(獣臭)で
    いっぱい^ ^
    マイルドでありながらもワイルド感満載な出汁は
    これじゃなきゃ!と思わせる躍動感😝
    都内の家系全般にいえるカエシの強さに
    負けてませんね!
    めっちゃ好みのスープです💕
    大橋の麺も良い食感!

    なぜか5枚の海苔は普通
    ほうれん草はベチャッとしてて
    特に煮チャーシューは薄い塩味のみ
    自身の具材の存在目的は箸休め!
    この素っ気なさが良いんです🙆
    半熟じゃない味玉も最高✌️

    後半おろし生姜を投入して完食✨
    ご馳走様でした🙏

    食後鼻に抜ける天使の香りを楽しみながら
    駅に向かいました😋