汁無しチャーシューヌードル（大）ＴＰ煮卵（1050円）

今回は、ヌードル bar２回目。違うメニューを頼んで見ました。まず、ここの店の自家製麺は、汁無しヌードル用に、開発されたのでは❓と思える感じにマッチしてました。ただ、タレが、油なのは、解るけど、味が薄い、旨味が感じられない。
器が、汁ありヌードル用だから、（丼）だから、混ぜづらい。せめて、だ円の器に、すれば、混ぜても、チャーシューや、ＴＰの煮卵が、崩れず、見た目も美しく食べれると思いました。
是非、タレを開発して欲しいです。ちなみに、ラー油、酢、海老ソースなる物が、ついて来たので、お好みでと言われて途中で、入れたりしたのですが、今、一つな感じでした。でも、麺は、良いので、頑張って欲しいと期待してます。ごちそうさまでした。