味噌ラーメン（800円）

半年ぶりに来ました。
今回は初めて味噌ラーメンを頼みました、こちらでは中華系のメニューが旨いので、それらの誘惑を振り切ってフツーの味噌を注文する勇気を持てずにいました😅

しかしこちらのお店、何食べてもかなりレベルの高い旨さです。
ご主人の腕の確かさが窺われます。
豪快に中華鍋を振り、手際良く注文を捌いていく様子を見ていると、とても見事な職人芸だと感じます。

ご馳走様でした。