ラーメン半分ショウガ半分　ヤサイニンニク少しアブラ（1150円）

1月半ぶりに西台へ立ち寄り。9時37分の到着、3人待ちに接続、涼しい外待ち席で待っていると、早くも9時54分にヒロシさんがお出ましになり開店&食券購入の上着席。

オペは、店主さんと前回と同じ助手さん2名。着席時にショウガ半分をお願いし、見事な連携プレーを拝見しつつ、待つこと12分でコールタイム、ヤサイニンニク少しアブラで着丼❣️

大きなブタさんの存在感がハンパない盛り付けに、圧倒されながら、ショウガ特典のレンゲを使い、まずはスープ。カエシの甘みと、ブタの旨みが絶妙にバランスした美乳化で、超々ウンマイです。平打ちっぽい麺は、やや柔めながら、スープと良く絡み、ショウガ&ニンニクを混ぜてズバズバいけます。ブタさんは、巨大ながらとても柔らかく、満足度高過ぎです。かなりスープも頂き、7分で大満足完食。

尖ったところが無いのに、とても二郎らしい一杯でした&ごちそうさまでした♪♪♪