真鯛らーめん(大盛)（1000円）

身体を気遣って(ふり)、お魚ラーメンを！
国内随一の古書店街・神保町のメインストリートにある真鯛らーめん 麺魚です。
いつ訪れようか、機会をうかがっていたのですよ。
限定もあったのですが、ここはスタンダードなメニューから。
出てきたのは鯛の良い香りのするスープと全粒粉の麺、それに絡んだ、ほぐし身がこれまた美味しい。
シャキシャキの小松菜と燻製の叉焼も丁寧で、レベル高く仕上げられた一杯ですね。
スープをもうちょっと飲みたいですが、ぎゅっと炊き出したもので真鯛の中骨100kgから200人分しか確保できないそうで。
潤沢に味わいたくば足しげく通うしかないですねｗ
真鯛らーめん(880円)に大盛(120円)で1,000円丁度ですね。

ショップカードはまたしても無し。
今はtwitterで情報発信するくらいですしねー。