くじら
スプレッドメン
新潟県
スプレッドメン(990円)
クリーミーでピリッと辛い坦々スープに、チュルッといただけるストレート細麺。 存在感のあるナス、トマト、きゅうりに香草と、たっぷりの野菜はどれもこのスープと麺に馴染んでいます。 スープの中のひき肉がまたたまりません。 ラーパスで温泉卵をいただきましたが、これを投入するとまたマイルドな味に生まれ変わります。 とても美味しい坦々麺でした。 インスタを意識した紙の敷物やジョッキでいただける水と、インパクトもあります。 夜は焼肉屋という変わった二毛作のお店ですが、間違いない一杯でございました。