三月ねこ
中華そば 榮じ
東京都
あっさり中華(600円)
ちょっとぶりに千歳烏山の名店で食べようと来たのにゃ。 するとメニャーに変更かあったようで、新しく「あっさり中華」の文字が。 どんなメニャーか聞くと、通常入っている鰹の香味油が少し控え目になっているとのこと。もちろん頼みました。 いつものような魚介感は少し抑えられて、スープのお出汁の味か鮮明に感じられた(と思う。にゃぁのバカ舌での感想)。 これはこれで悪くない。むしろ美味しい。また食べると思うにゃぁ。