和風醤油soba（780円）

一つ一つ注文し、お客さんの混雑で無理して出すスタイルでない為、ラーメン１つ１つが丁寧に作られている。
今回は醤油soba。
醤油ベースで油が程よく絡み味わい深いスープに、麺も喉越しがあり美味しい。