特製油そば アマファソン（980円）

広島出張はチェックしていた限定麺狙いで訪問

自家製のゴワムチ麺はまるで武蔵野うどん、やや甘めのタレが絡んで美味〜い😃
途中から卵黄を絡めたり、ラー油や酢、魚粉などを加え味変しながらごちそうさま😋

アマファソンって言葉、初めて聞きました