背脂塩煮干しそば＆青唐と昆布のたまごかけご飯（1200円）

青唐と昆布のたまごかけご飯 ¥300


大好きなまきたさんの限定麺❣️
[塩][煮干し]と好きなワードしかないっ＆食べなきゃ😆


先ずは美しい盛り付けに💘
スープは煮干しがクッキリ＆ハッキリ＋上品な出汁感がありめちゃくちゃ美味しいっ😳⤴️
伊吹いりこ×平子煮干しとのこと📝

パツッとしてるけどしなやかな麺とシットリ感がたまらない鶏ムネ肉のチャーシュー(添えられた山椒の実も💮)の美味しさ💯💯

酢橘を絞っての味変も完璧でした😄👌🏻

この時期ならではの郡上南蛮を使用した、たまごかけご飯！
味付けが素晴らし過ぎて…🤦🏻‍♀💘
醤油漬けされた郡上南蛮は爽やかな辛さで、良きアクセントでした👍🏻


いやーーー、とんでもなく美味しかった⤴️
これ以上無い！位のご機嫌モードで帰路につきましたよ👣

どうもごちそうさまでした〰️🍀


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