アワトロラーメン（750円）

今日のお昼は蓮田の宿題店アワトロ龍宮さんへ。12:00ちょうどの到着でお客さんゼロ。
大丈夫かなぁ。扉を開けると店主とフロアの女性がにこやかに迎え入れてくれました。
アワトロラーメン750円とツンドリ丼小300円をオーダー。
しばらくするとヴィ〜〜〜ン❗️というブレンダーの大音量が聞こえた後に着丼。
きめ細かく泡立てられた丼の表面にレンゲを入れると本格派の豚骨ベースに鶏も感じられるスープ。
さすが高崎の豚骨ラーメンの名店、だるま大使ご出身です。
麺は細麺パッツン。
鶏チャーシューが絶品です❗️
その鶏チャーシューが沢山のったサイドのツンドリ丼はワサビ醤油がツンと効いた逸品。これ美味し〜っ💕
と食べている間にどんどんお客様が来店し、あっという間に満席。オーダーが入るたびにブレンダーの大音量が響き渡ります。
こんなに美味しい鶏チャーシューがあるなら無理にアワを売りにせず、上質な鶏白湯で勝負すればいいんじゃないの？と思ったとか思わないとか（笑）
ごちそうさまでした‼️