千葉BLACK（大盛）（800円）

★スープは「地元ちば醤油を使った」とあるが、そこまで醤油は尖ってなく少し物足りないような…竹岡としてはおとなしいが、そういう魅せ方なのだろう。

★麺は一風堂仕込みで、極細にもかかわらず加水多めのネチネチとした食感。博多ラーメンが竹岡ラーメンに変身しちゃった感じですね。

★具はチャーシュー・メンマ・海苔・玉ねぎ・メンマ。 チャーシューは見本の写真と違いペラペラだったのが少々残念😅　海苔は生の『金田海苔』を使用してるようで、風味があり、スープが絡んで美味しかったです。