煮干し中華そば（950円）

ケンちゃんインスパイア的な骨格はありながら、煮干しと醤油と野菜をマイルドに合わせたようなこっちの旨いも考えたバランスのいい一杯。
麺のビロビロの個性もいいし、鶏豚のチャーシューも芸が細かく楽しめる。背脂は任意オーダー方式。
スープを汚さない食べ方ができるのも好印象。