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中華そば よいち
岩手県
ポウサイ麺(780円)
ホウレン草が練り込んである翡翠色の麺。 スープは優しい感じの醤油味。海苔の風味が立ち上る。 ただ、海苔が強すぎてホウレン草の麺の風味はよくわからなかった(^^;