ローストポーク煮干しまぜそば（期間限定）（1000円）

ローストポーク煮干しまぜそば1,000円（期間限定）
　
　土曜日の12時35分着。待ち客なし。お昼時でしたので、次々と家族連れが訪れていました。
　味噌ラーメンを看板に据えたお店です。食事時には地元客を中心に幅広い層が訪れています。また、限定メニューや創作系の展開にも積極的。煮干しを取り入れた一杯や、まぜそばなど、味噌専門店の枠にとどまらない挑戦的なメニューが不定期で登場し、常連客を飽きさせません。
　タイミングが合えば出会えるのが、ローストポーク煮干しまぜそば。限定で提供される一杯は、器の中に“力強さ”があるビジュアル。
　主役は、薄くスライスされたローストポーク。火入れはしっとり、噛むほどに肉の甘みが広がります。
　麺と具材を丁寧に混ぜ合わせると、煮干しの旨みとローストポークのコクがなめらかに一体化。途中でカラシを少し添えれば、後味がすっと軽くなり、大人っぽい表情に変わるのも魅力です。
　常設ではなく、その日その時だけの限定メニュー。だからこそ、見つけたら迷わず選びたい一杯です。今日、素敵な一杯に出会えたことに感謝します。ラーメンの神様に感謝です。ご馳走様でした。