@yumi
ラーメン月輪
山形県
どろ中華 しび辛(1100円)
どろどろの豚骨スープに激辛の辛玉が乗っており 自分で溶かしながら食べていくスタイル。 中太ストレート麺に絡みつきます。 チャーシュー2種、メンマ、玉ねぎ、葱、 かいわれ大根、糸唐辛子が乗っており、 色んな食感を楽しめます。 個人的には、ここまでどろスープならば、 麺はもぅ少し柔くても良いカモ。 最後まで美味しく頂きました。 ご馳走様でした。