• ラーメン(800円)

  • スープを一口「うーん。」
    あまり美味しくない。工場で作られたような味。
    薄めでパンチがない。
    麺は細麺の中では太麺。
    これも不味くはないが美味しくない。
    しかし卓上の生ニンニクと替え玉タレで話が変わった。
    パンチのあるスープに濃くて麺が進む。
    私は生ニンニクと替え玉タレが卓上にあればある程度満足すると実感した。
    思えば私が一番好きなラーメン屋は卓上にニンニクがあり替え玉タレもあった。そういうことだ。
    福岡に引っ越して一番好きなラーメン屋になった。