浅利昆布水の多重煮干しつけそば

超純水採麺 天国屋さん@TENT成瀬シェアキッチン
浅利昆布水の多重煮干しつけそば ¥1500
蘭王卵かけごはん ¥300

店舗立退きにあった天国屋さんがシェアキッチン出店❗️
浅利昆布水に浸った中細平麺はそのまま啜っても浅利と昆布の旨味が凄く効いていてメチャ美味しい💕
多重煮干しのつけ汁につけて啜ると昆布水のドゥルンとした啜り心地に煮干しの複雑な旨味の衝撃が凄くて超旨い🤣昇天😇
雲呑のあぐー肉の旨味が素晴らしい❤️
さつま純鶏ももの柔らかさ、豚肩ロース焼豚の肉感、旨味も凄く旨い😋
大盛の麺があっと言う間に無くなった💦

蘭王卵かけごはんは蘭王卵といわし節の濃厚な旨味で凄く美味しくて大満足🌈
昆布水のスープ割も最高💯
美味しくて大満足な一杯、ご馳走様でした。