いろは鶏醤油つけ麺(濃厚)（950円）

久しぶりの仕事帰りの夜ラーです。つけ麺の気分やったんで探して初訪です。
　つけ汁は、濃厚鶏ダシに魚介のダシを合わせたところに醤油である。食べた感じやと豚骨も入ってるんかなあって思うくらいに濃厚です。とりあえず麺をつけて食べてみる。濃厚と言うメニューやけど、いい風に言ったらコクあるやけど、メチャクチャ醤油辛いって言うか、化学調味料が濃いなあって言う感じです。
　麺は、加水率が高めの極太の平打ちストレート麺である。つけ麺定番の麺やけど、茹でてるタイマーはっきり見てないけど7分くらいで茹であがってたので、どんな風に麺に細工してはるんかなあって思いました。そやけど、麺としてはコシもあるしモチっとしてて、ちゃんとした美味い麺でした。
　チャーシューは、豚バラ肉が結構入ってて、提供する前にガス火で網の上で焼いてくれます。香ばしくって脂身も適度にあって、なかなか美味いです。
　総括すると、注文する時に濃厚かアッサリって聞かれるんやけど、濃厚って言うくらいに、つけ汁が濃いくって重たいなあって言う感じです。ただ、ここは近大の大学通りに面してて、夜にも関わらず大学生みたいな人達で賑わってました。麺も大盛り、特盛りまで無料やし追い飯も無料と言う事なんで学生さん達が多いんやなあって思いました。次回、もし行ける機会があったら坦坦つけ麺食べたいなあって思いました。