夕日まぜそば（1000円）

2回のニアミス閉店乗りこえやっと来訪😝

（こうなりゃ、初っ端から並んでやろうでないかい😎）

久々の1日二杯🍜

開店1時間前でまたまたPP（あら、並んでないわ）

これからのラーメン界を担うお若い2人が仕込み中

開店と同時に2人が元気よく外に出てきて挨拶

立ち食い4名カウンターのSTRONG STYLE😀

4名案内され、レクチャーうけながら暫し待つ

ぶっとい24時間漬け込みチャーシューをカウンター上の網焼きで炙り、1cm以上に切った鶏肉チャーシューが3枚も使用
煮込んだ手羽元・極太メンマ・地鶏卵黄・ニラ醤・
そして今日のトッピングサービスは、新ひだか町の
甘い春菊が連なる٩(´･ω･`)و

道産自家製極太麺が、つるつるモチモチで甘くてたまらん🤤
タレとの相乗効果であれよあれよと食べ進めるが、卓上味変アイテムが多種多様で少しずつ味変楽しみながら、クールダウンする🥢
期間限定の京都の梅酢もさらに美味さを覚醒させる✌️

Googleにその場で投稿すると追い飯サービスなので食べ進めながら、口コミを書いて別途ご飯をもらう

これには、海苔ダレ・ブラックペッパーが合うと思い入れて食べると……うん、美味いわ😋

6月からの新たな営業形態情報も教えてもらったので、来月も楽しみだなぁ(´>∀<｀)ゝ

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