しょうゆ 味付たまごトッピング（1300円）

日曜日の10時半に到着。
意外にもポールゲット。
9か月振りにお邪魔しました。
開店時の並びは20 人弱といったところ。駐車場は開店20 分前には満車。5分ほど早くオープン。

【注文】
しょうゆ 1,100円
TP 味付たまご　200円

久方ぶりに一番人気のこちらをチョイス。ちびライス（100円）も併せて注文。

『らーめん佳』のラーメンに似たビジュアル。ちなみに味玉は海苔の下に隠れてます。

とろりとした魚介豚骨スープは脂っぽさ塩分ともに控えめ。滑らかな口あたりが印象的で後味もスッキリ。刻み玉ねぎも良い仕事してます。
一見すると味噌ラーのように見えるものの底の方に醤油ベースのスープが沈んでいる二層構造なので、麺をリフトすると自然に混ざり合い、食べ進めるうちに醤油ラーメン的な色合いに。

麺は軽く縮れのある中細麺。自分的にはもうちょっとコシがあるのが好みかも。

箸で掴むのが難しい口の中でホロリと崩れるチャーシューがやっぱり激ウマ。ライスのお供には最高😊

今も昔も完成度の高い一杯に気付けば完飲完食。変わらぬ美味さに大大満足です。
ご馳走さまでした。