豚そば（790円）

昨年末にオープンした新店で通勤途中で気になり訪問。屋号の豚そばを注文した。訪問時間が1時過ぎで先客2名、途中来店3名と訪問即着席。生姜の効いた醤油ラーメンでそのほか、柑橘慶子、魚介節系の味が複雑に混ざるが、ベースの味付けが私好みではない甘め。麺は中細やや縮れでスープの絡みは良好。チャーシューは炙りで香ばしい。ご馳走さまでした。