味噌ラーメン（1000円）

久しぶりにお昼に時間ができたので、訪問

味噌ラーメンが増えてたので、注文
あと朝から食べてなかったのでチャーシュー重（450円）も注文
追加で辛味トッピング（➕50円）して、別皿にお願いしました

とりあえず、辛味なしのプレーンな状態でいただきました
少し酸味を感じる味噌、ニンニクが効いてどっしりしたスープで、コク、旨味が抜群！
麺は、スープに負けない中太の平打ち？麺で、歯切れ良く、コシもしっかり！
チャーシューはロース肉の柔らかいけどしっかりした歯応えのチャーシュー！
細切りメンマの食感もいいです！
ふた口食べてから、辛味とラー油を加えてみました
程よく辛さが入り、味噌がさらにワンランク上がった感じ！

チャーシュー重は、目で見たとおり、旨いことが確定してました！
ほんのり甘めのタレのチャーシューとに卵の黄身と白米のアンサンブルが間違いない！
そこにラーメンスープを飲むとさらに至福

美味かった、ごちそうさまでした😋