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中華蕎麦 三藤
東京都
・夏季限定 二色出汁つけ麺 -鶏醤油&貝塩-
自由が丘と都立大学の間の住宅街にあるお店 麺が昆布水に浸かってるとは知らずに注文 まずは昆布水そのまま 卓上に塩があれば塩だけでも食べたかったかも そして2種類のつけ汁というか出汁が 2種類共に濃厚で旨い 醤油にはトリュフの風味も感じた 麺大盛りにすれば良かったな 流石の7年連続ミシュランガイド東京掲載店