超豚骨 濃度８

遅くまでウラ難波で呑んで、〆に立ち寄る。L.O間際の訪店だったが２～３人の待ち。
クリーミーで濃厚だが臭みのない泡系豚骨スープに、「多め」の辛味噌を溶くと予想以上にホットに味変。そして〆の〆として【あとめし】も頼む。熱した石焼窯に小ライスと具が入ったメシ物で（京都の【ムギュ】のこげ飯とほぼほぼ近い）、最初からスープを掛けて食すのを推奨されている。二種類ある内のチーズカレーの方を選んだが、グツグツと滾る濃い＆辛い豚骨にカレー味と溶けたチーズが加わって間違いのない味に。