味玉生姜醤油ラーメン（1100円）

船堀の人気店に初訪☆

昨年オープンした生姜醤油らーめんが人気の気になっていた店。

雨の土曜13時頃で外待ち10程度。回転はゆっくりで着丼まで50分。

店主さんワンオペで大変そうです。

ガツンと生姜が香る魚介豚骨スープは様々な旨みが溢れてとてもおいしい。生姜＝清湯でしたが、概念が崩されました。

三河屋製麺の手もみの太縮れ麺は食感が好みでスープとも好相性(*´꒳`*)

炙りチャーシュー、味玉、エリンギメンマなど具材もクオリティ高すぎ。

期待以上においしくてオンリーワンだったのでぜひまた食べたいです。