冷やし煮干し中華そば＋煮玉子（920円）

今日は晩飯がないので河内天美駅前のラーメンDUNKさんに訪麺。期間限定の冷やし煮干し中華そばを大盛(無料)を煮玉子(120円)トッピングでオーダー。まもなく着丼。
麺は極細のストレートの低加水麺。硬めの設定で小麦感が味わえる。スープは煮干しonlyスープ。魚介系を主張しすぎず、冷たくて疲れた胃袋を癒してくれます。チャーシューはバラが2枚、海苔1枚、細切りメンマと刻み玉ねぎにネギとシンプル。途中、4種の振りかけ(鰹粉、鯖粉、うるめ粉、煮干し粉)と粗挽き胡椒を試して美味しくいただきました。完食完飲。ごちそうさまでした。