月見あぶらそば（1100円）

金曜日12時、満席で10分程待ちました。

4ヶ月振りの来店です。未食の「月見あぶらそば」頂きました。

卵黄がドンと乗ったビジュアルが良いです。しっかりタレの効いた濃厚な油そばに、まろやかな黄身が絡んで一気に完成度が上がります。

麺はモチっとした中太でタレとの絡みも抜群で、混ぜれば混ぜるほどコクと旨みが広がって、気づけば無心で完食です。

途中で卓上調味料を加えて味変も楽しめるのが嬉しいです。ガツン系ですが、最後まで飽きずに食べられます。

油そば経験あまりありませんが、かなり美味しかったです。