隆
中華そば むらさき山
東京都
紫(ゆかり)そば
鰹と煮干しからたっぷりとった出汁とのことですが、豚骨系の旨味が強い気がしました(美味しかったです)。 麺は中丸のストレートで硬めでこちらも良い感じです。総合的に美味しく感じましたが、少しクセのある感じは好みが分かれるかもしれません。