特製塩そば

岐阜県の百名店。
なんでも、くろ㐂の一番弟子のオープンした店だとか。
車でないと訪問は難しいかもしれんです。
記帳制ですが、車で待てるのでそこまで苦ではない。
この日でも車内はちょい暑かったですが笑。
1時間くらい待ってようやく着丼。
塩らーめんですが、鶏油由来？の旨みが感じられる一杯。これは大変おいしい。これに手揉み麺と好みを突いてくると。
岐阜まで来た甲斐がありました。ごちそうさまでした！！！