(限定)ゆず塩冷や煮干し（1180円）

※SNS特典 麺大盛り

久しぶりのだいつるの冷やし、それも煮干し。
食うしかねぇ🏃

スッキリとした雑味０のクリアニボスープに甘みがあってまろやかな塩ダレ、そこに柚子の香り。
スープが美味すぎて初手で６レンゲしてしもた🤩🤩🤣
だいつるの塩は本当に美味い。
あと、ニボはクリアになると節っぽい味に近づくのだろうか🧐

モチモチの平打ち麺は温でも冷でもしっかり美味い🥰
鶏チャと豚バラ冷しゃぶが３枚ずつ。
しっとり柔らかな鶏チャ、スープが染みてるのかそういう味付けなのか柚子の風味がして美味い😍
冷しゃぶはまぁ普通。
揚げ葱の香ばしさもナイスなアクセント👍️

柚子好きなので途中からはゆず果汁投入。
でも調子乗って入れ過ぎて、スープの味がほぼ柚子になり失敗😅 しつつ完食🥳

だいつるはいつ何食ってもうんめぇなぁ😇
女子３人のみで営業してたけど、ちょっとピリピリした雰囲気で指導してた笑