特製極み煮干つけ麺（1110円）

ダイエット明けのひさびさつけ麺
大好きなラーメン屋さんです

お店に入って直ぐに香る煮干の香り🐟
今日はスタンプカード貯まったので、
全トッピングの特製つけ麺も半額です。
555円で特製つけ麺いただきます。

小麦香る麺 昆布水に浸かった自家製麺
もっちもち
スープの前に備え付けの岩塩だけパラパラして食べる麺が美味しい❤️
わさびとレモンもあるのでちょっとずつ味変するのが美味しいです。
卓上の煮干酢+岩塩パラパラ+昆布水麺がおすすめです。

スープはイワシ煮干がガツン
あごだしの苦味がいいアクセントです。たまに香る刻みゆずが爽やか。

低温チャウシューはスープにくぐらせてしっとり美味しい
炙りチャウシューはこがしたぶたさんのあぶら❤️❤️❤️です

最後にあごだしのスープ割いただきました。

煮干がタップリ体に染み渡りました。
今回は平打ち麺のもっちもちだったけど、次は細麺でお願いしようかな。

また行きます。