特製醤油そば（1550円）

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特製醤油そば（太麺）　1550円

江東区にある麺屋ルリカケス。最寄りは木場駅。
TRY2022-2023の新店大賞で3位になったお店です。平日17時半前の到着で3番目に接続。麺が細麺か太麺を選ぶことができ、気になっていた太麺で注文。10分程で着丼。

スープは甘みもある優しい醤油といった感じで、色々な食材のお出汁を感じる。他には中々ない味わいでした。麺は太麺でオーダーしたため、手揉み麺になっており、モチモチ感とスープに絡む感じがめちゃ美味い😊
店主さんが鹿児島県出身ということで、郷土料理の鶏飯をイメージしているらしく、トッピングも豪華で大満足！和風も感じられる1杯で、個人的にはかなり好みでした👍