RUNMARU
麺屋 音 別邸
東京都
特製生姜鶏白湯(980円)
スープ旨し。生姜が効いていて、鶏白湯のこってりを中和して奥深い。麺はモチモチだけどあまり好みでなかった。このスープならストレート細麺の方が好み。 〆の雑炊をいきたかったけど、胃が受け付けなかった。最高の雑炊になりそうだったなぁ。