• 煮干しラーメン 大(850円)

  • 久しぶりの訪問です。
    ある程度の並びを想定してましたが、なんとすんなり入店。
    やはりコロナの影響か!
    パンチのあるトロミがかかったスープ
    中太ストーレート、極太メンマ、海苔、玉ねぎ
    チャーシュー「ホロホロ系、若干の燻あり」
    隠れひき肉
    しばらく行かない間にひき肉や、燻製の進化を感じました。
    たまにパンチのある煮干しも良いですね!

    ご馳走さまでした。