鷄醤油ラーメン（手揉み麺）大盛り（820円）

久しぶりに立ち寄りました！
別の店名で、長野市南千歳町にあったときからファンでいたんです。
魚介系の出汁が美味しくて、秋刀魚出汁のラーメンを良く食べていましたが、今日は初めての鷄出汁のラーメンにチャレンジ。

写真のとおり、実にシンプルなラーメン。
それ故、スープが良さが引き立っています。
こだわりがそこに凝縮されてる感じ。
鷄出汁の香りが良いですね。

後は、麺が特徴的です。
麺の断面は丸じゃなく、角を丸くした長方形で平麺とは異なります。
普通の麺との食感の違いを感じると思います。

サイドメニューの先付ゆで水餃子（2個税抜き150円）も美味しかったぁ。
あっさりしていて、幾つでも食べられそう。

ご馳走様でした！