ガーリックバターまぜそば（1200円）

本日から3日間限定との事で、慌てて訪問。
最近は週1で、こちらのお店に来てる気がする。
早速ラーチケを購入し、店主に手渡しカウンターに座る。
廻りを見渡すと、ほとんどの方が限定をオーダーしてるな、と思っていると着丼。
まぜそばらしい、カラフルで豪快な丼顔。
そして、ガーリックバターの香りが食欲を掻き立てる。
しっかり混ぜて頂きます。
うぉ〜天才的な旨さ。
舌の上で少しピリッとしながらも卵黄のまろやかさが濃厚なタレと合わさり、更にガーリックバターがアクセントとなって、とんでもない旨さに仕上がっている。
中の具材たちも互いに協調しすぎず調和し、麺、タレ全てのバランスがいい。
麺は極太手揉み麺で弾力があり食べ応えは十分。
箸が止まらない。麺を一気に啜る。　
麺が無くなると器には角切りチャーシュー等の具材とタレが残る。
実は、まぜそばを頼むと、追い飯が無料で付いてきます。
「追い飯下さい」
と、お願いしながら具材が残った器を店員さんに差し出すと、ご飯を入れて貰えます。
入れてもらったら、残った具材とタレをご飯に絡めるようにかき混ぜる。
そして、レンゲで一気に口の中へ。
うぉ〜旨すぎる〜　最高〜！
このまぜそばの追い飯は、絶対毎日食べたい。
おいしかった〜。
ごちそうさまでした。