つけ麺（1000円）

やんちゃです！しかしつけ麺！しかも熱盛です。この前はビールに一生懸命で熱盛を言うのが遅くなったのでリベンジです。あたたかい麺はカエシ(？)に浸かってるのかな？湯切りだけしたものではなくスープの中にあります。つけ汁はここのところ安定してるかな？酸味と甘味が良いバランスです。玉子を麺の中にかくしてあたためていきます。しばらくする白身がふわっとしてきます。きょうは麺のコシが素晴らしい！半分くらい食べすすめていき麺の中から玉子をすくいだします。つけ汁の中でぷちっと割ります。でもあたたまっているのでどろりとするだけでスープとは混ざりません。麺に絡めながらいただいていきます。いつものすき焼き食いとはちょっと違うテイストを味えます。最後にカエシ(？)をつけ汁に投入して完食完飲です。麺だけのときには感じられなかったけど、やんちゃなのかな？わずかにえびの香りが残ってる気がしました。うまかったです。ごちそうさまでした。
一応まだ2026えーちゃん食堂連続試合出場は続いています。目指せ衣笠祥雄！