中華そば（800円）

水天宮前駅エリアの新店。
エリアに詳しい知人に聞けばラーメン屋さんが出来ては撤退を繰り返す鬼門のハコらしい。

動物系もありつつ、節系の香りが引き立つベーススープにかなりオイリーな油の使い方。
引き立つ独特の甘さが注目ポイントだろう。

麺はやや硬茹でのストレート麺。
パツっと食感が印象的な仕上がり。

チャーシューは食感上々かつ本体がすっきり味でも、スープを纏って手頃な食べやすさに。