tsuntsun
ラーメンまるひら 札幌店
北海道
ミックスラーメン(850円)
いつも大行列のまるひらさんも、14時頃にはガラガラ。ようやく食べに来られました。気になっていたミックスをチョイス。塩だれと醤油だれのミックスと思われる。 魚介の香りが漂う透明スープと極細縮れ麺の組み合わせがいい塩梅です。チャーシューとメンマは、アッサリ旨味たっぷりのスープを壊さないように薄味で仕上げてますが、これがまた美味い。今度は醤油を食べてみたいです。