くじら
長三郎鮨
新潟県
すし・ラーメンセット(松)
しっかりしたお寿司屋さんながら美味しいラーメンもいただけると評判のお店、ようやく訪問できました。 ラーメンはあっさり醤油ながら深いコクがあるスープに、ちぢれ細麺が相性バッチリで、非常にレベルの高い仕上がり。 お寿司の方も、厚くて極上のネタが佐渡産コシヒカリと合わさり口の中で解ける逸品。 甘エビとかには特に悶絶級のうまさでした。 この両方を同時にいただくと、これがまたお互いを邪魔せず引き立て合う見事な組み合わせでした。