チャーラー（700円）

今日は東新町のよし囍に初来店。

チャーラーセットが看板メニューの店。
2時前に入店先客1名。

11時から18時までの営業で
いつもランチが食べれることが売り。
メニューはラーメンが醤油と味噌
サイドメニューは
チャーハン唐揚げ餃子がある。
チャーラー(醤油)セットが700円は
魅力的なので注文。

きれいと言えない店内は
きたなシュランほどではないが
年季が入った街中華。
5分ほどで両着丼。

ラーメンはメンマとネギのみ乗った
シンプルラーメン。

まずはスープから。
豚骨鶏ガラを使ったスープだと思うが
ノンオイリーなので
あっさりとした醤油豚骨スープ
といったところ。

麺は中細麺。
硬めを注文したのでコシがあり
スープに合っていて麺が進む。

チャーハンは
あらかじめ作り置きしたものを炒める
2度炒め系で米に味が馴染んでいる。
胡椒のピリ辛の味付けなので食が進む。
+ 200円で大盛りでもいけそう。

この物価高の中
昔と変わらず700円で
チャーラーを提供し続けているのは
頭が下がる。
味コスパとも満足
ごちそうさまでした。