虎の濃厚味噌らーめん チャーシュー（1400円）

濃厚だけど、それほどしょっぱくはなく上品な味。チャーシューは炙られていて香ばしく食いごたえあり。麺は太め。味玉も大きくよく染みてる。提供までに時間かかるが、工程を間近で見れて面白い。質高し。