鰹醤油らぁめん

今日は比較的近くながら水曜(活動日)定休のこちらへ初訪問　13:20着で並び2 食券先買い(現金のみ) paypayは口頭注文 店主さんと女性2人　少し待って着丼　スープを一口　鰹が前面に出た優しい味わい　ポップでは豚、魚介他いろいろ煮出した前日炊きのスープに当日追い鰹とのこと　動物や魚介の出汁感は感じた　麺は菅野製麺の中細ストレートな麵で啜りやすい　チャーシューは作り方なのか切り置きなのか不明だが少し酸化っぽい違和感があった　青ネギと白ネギを麺に絡めながら進む　卓上はbp と一味？（使わず）　BPは普通に反応　スープ量が少ないので飲みながら味わっていたら普通に完飲完食　移転前から１０年経っているので多少のブラッシュアップはあるが味は安定している印象　お客さんも近所のリピーターが多い感じですでに地域に根付いている感じ　特にまずいとかはないが個人的にはあまり刺さらず　応援しております　そして2軒目へ