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麺匠 いしかわや
東京都
特製八王子中華そば(1200円)
暗がりな店内にスポットライトとラーメン映えする店内のこのお店。 スープを1口飲むと甘めの醤油に八王子ラーメン特有の刻み玉ねぎの風味が広がる。レアチャーシューも食べ応えあり。でも、なんといってもワンタンがとても美味!広めの皮と旨味の詰まった種が満足感をアップさせてくれる一杯でした。