極みの醤油 味玉チャーシュー（1200円）

2022年3月24日オープンで池袋東口の楽園タウン1階、渡なべスタイルがプロデュースする担々麺屋『六坊担担麺』の隣にあります。大阪の『色彩ラーメン きんせい』監修になります。メニューは塩と醤油、豚骨、味噌の4種類です。スープは醤油ですが、透けていて煮干しや魚介の味がしますが薄めで、醤油感はあまりないです。麺は三河屋製麺の中太ストレート麺で、トッピングに豚バラチャーシューとかいわれ、刻みネギ、メンマ、フライドオニオン、味玉です。

2022年11月27日(日)