ランチラーメン（600円）

ランチラーメン¥600
味選択は店主推しの醤油で

麺とキャベツを一緒に食べて、と言われ着丼
具として載る適当にちぎった風なキャベツ6.7枚と茎葉を切らない菜花1本をフライパンでサッと炒めてトッピング
焦げめも付いて香ばしく美味だが、
不思議と大豆風味なキャベツ(油!?)
スープは強めの鰹ダシ+α
頂けなかったのは中細縮れ麺
ナマかってほど固くて歯にへばりつく

粗挽き黒胡椒を敷いて半分に畳んで作ったであろうチャーシューは、肉こそ固めパサながら黒胡椒のピリリが効いていいアクセント、
具としてよりもアテとして食べたい
看板の写真と実物に差があり残念