鶏白湯はあまり好みでないのでずーっと敬遠してたお店に初訪問。
しかも狙いはSNSで見た冷やし醤油だったけど、やはりここは初訪問。デフォをいただきましょう。
茶濁したスープを一口。思わず「美味っ」って言っちゃった(涙)鶏の旨みと甘みにしっかり煮干し。全然鶏白湯っぽくないけど、テロンとした飲み口はやっぱり鶏白湯。
味噌ラーメンによく使われる、加水率高めのプリプリの中太麺は鶏白湯には珍しく、正直合ってるのか合ってないのかよく分からんまま(涙)
しかし、3種のチャーシューはもとよりライスサービスなんかもあってコスパも良好。今まで避けてたのがもったいないくらいの一杯となってしまった(涙)