炙りたたみいわしまぜそば(たたみいわし1枚のせ)（1390円）

『 炙りたたみいわしまぜそば(たたみいわし1枚のせ)¥1,390※夜のみ限定120食売切れ御免』
『半味玉¥100→ショップカードで無料』
『追飯¥150』

別名春の静岡まぜそば。
歴代卒業生達も仕入れ原料の高さから、
実現出来ずガミシャチョー自ら創出された1杯🍜
たたみいわしの香ばしさを確りと捉えて前面に、
カエシで味わいに円やかさを。
静と動のバランスを味わいの中に落とし込んだ逸品。
あおさからも春の香りが漂い、
素材感溢れる豊かな旨みが感じられる。
太めの麺線もそこそこ長く喉越しや、
一体感も申し分なし！味変は爆醬やニンニクで敢えてジャンクに仕立てるのがオススメ😋
この日も追飯までキッチリと堪能してKKでキメる✌️石神シャチョー&スタッフの皆さん昨夜も素敵な1杯ご馳走様でした〜🙏🎶